В новом- на треть расширенном - издании "Колобка" собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды, историю советской кухни и застольный дневник любознательного (не только к съестному) автора. "Колобок" пропитан убеждением: по-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира. "Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф". Александр Генис
Фотография обложки приведена для ознакомления. Вы можете запросить реальные фотографии книги при оформлении заказа.
Название: Колобок. Кулинарные путешествия
Автор: Генис Александр Александрович
Серия: Corpus
Издательство: Астрель
Год издания: 2010
Формат: 170x240
Переплет: Твердый переплет
Количество страниц: 416
ISBN: 978-5-271-30937-3
К сожалению, книга уже была кем-то куплена.
Вы можете купить книгу «Колобок. Кулинарные путешествия», Генис Александр Александрович добавив её в корзину и оформив заказ. После этого мы свяжемся с вами для уточнения деталей оплаты и доставки. Мы можем отправить вам книгу «Колобок. Кулинарные путешествия» почтой после получения предоплаты. Средняя стоимость пересылки одной книги по России составляет 150 руб. Стоимость и способ доставки за пределы России обсуждается индивидуально.
Для жителей г. Тверь возможна передача книги из рук в руки.