Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник


Обложка книги Сергей Антипов, Андрей Ключников, Ирина Моисеева, Виктор Панфилов: Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование".

Фотография обложки приведена для ознакомления. Вы можете запросить реальные фотографии книги при оформлении заказа.

Название: Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник

Авторы:

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Издательство: Лань

Год издания: 2016

Формат: 170x240 мм (средний формат)

Переплет: Твердый переплет

Количество страниц: 488

ISBN: 978-5-8114-2107-7

Тираж: 200

Цена: 1200 Как купить со скидкой?



Оплата и доставка

Вы можете купить книгу «Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник», Сергей Антипов, Андрей Ключников, Ирина Моисеева, Виктор Панфилов добавив её в корзину и оформив заказ. После этого мы свяжемся с вами для уточнения деталей оплаты и доставки. Мы можем отправить вам книгу «Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник» почтой после получения предоплаты. Средняя стоимость пересылки одной книги по России составляет 150 руб. Стоимость и способ доставки за пределы России обсуждается индивидуально.

Для жителей г. Тверь возможна передача книги из рук в руки.

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Другие издания из серии «Учебники для вузов. Специальная литература»

Формы музыкальных произведений. Учебное пособие
Валентина Холопова 

Формы музыкальных произведений. Учебное пособие

Лань, Планета музыки, 2013

в наличии

Купить за 700


Доставка

Мы можем отправить вам «Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник» Почтой России. Доставка одной книги рассчитывается исходя из ее веса и города доставки. Как правило, пересылка книги среднего формата обходится в 165 руб.

Информация

Если вас заинтересовала книга «Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник», но вы хотите получить более полную информацию — не стесняйтесь, сообщите нам об этом в комментарии к заказу. Мы вышлем вам фотографии книги.

Скидки!

Хотите купить книгу со скидкой? Оставьте отзыв о нашей работе и мы вернем вам 5% от стоимости заказанных книг!

Есть вопросы? Задавайте!






2015 — 2020 г. Сообщество букинистов «Книжный Червь»
[email protected]